Vitamine sind für den gesunden Körper essentiell wichtig. Einige kann der Mensch selbst herstellen, andere müssen über die Ernährung zugefügt werden. Bei Vitamin D geht beides.
Woran erkennt man einen Vitamin D Mangel?
• die Haare fallen aus.
• das Immunsystem ist geschwächt und man wird anfälliger für Erkrankungen.
• man bekommt Gliederschmerzen.
• die Muskeln werden schwacher und man bekommt Muskelschmerzen.
• die Knochenmineralisation wird gestört, bei Kindern wird das Rachitis und bei Erwachsenen Osteomalazie genannt. Dabei muss man mit Knochenschmerzen und Knochenverformungen rechnen.
Knochenmineralisation:
Die Bestanteile der Organischen Matrix (Hülle der Chromosomen) wird durch die Mineralisation (Freisetzung der organischen Elemente und die Umwandlung in anorganische Verbindungen) beeinflusst und besonders das Kollagen.
Es gibt drei Bestandteile der Haut
• Kollagen beteiligt sich am Aufbau der Haut und ist somit die Basis der Haut.
• Ceramiden ist die Bildung der Hautbarriere, sie schützt die Haut vor Feuchtigkeitsverlust und verhindert das Eindringen von Bakterien und Viren.
• Natural Moisturizing Factor ist für die Feuchtigkeit der Haut zuständig und für deren natürliche Regulierung.
Kollagen:
Mit über 30% der Gesamtmasse ist Kollagen das am häufigsten vorkommende Eiweiß aller Proteine im menschlichen Körper. Kollagen ist für das Bindegewebe ein wichtiger organischer Bestandteil und zwar für die Zähne, Knorpel, Knochen, Bänder Sehnen und der Haut.
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In welchen Lebensmitteln findet man Vitamin D?
Vitamin D findet man zum größten Teil in tierischen Produkten, wie zum Beispiel im fettigen Fisch, unter anderem in Lachs, Makrele und Hering aber auch im Lebertran steckt viel Vitamin D. Was wenige Menschen wissen ist, dass man Vitamin D sogar in Pilzen, Eiern, Margarine, Avocardo und in der Leber findet. Viele verschieden Fleischsorten besitzen zwar auch Vitamin D, aber um einiges weniger als bei den fettigen Fischen, darum ist eine ausgewogene Ernährung im Alltag sehr wichtig.
Wie kann der Körper Vitamin D aufnehmen?
Der menschliche Körper kann Vitamin D durch die Nahrung aufnehmen, wie oben erläutert, aber es gibt auch einige Nahrungsergänzungsmittel, mit Vitamin D, entweder in Kapsel oder Tabletten Form aber auch in Flüssiger Konsistenz gibt es diese Präparate zu erhalten. Das Vitamin D kann aber auch im Gegensatz zu anderen Vitaminen vom menschlichen Körper selbst hergestellt werden, aber nur unter Einfluss vom Sonnenlicht, denn das in der Haut enthaltende Cholesterol (Cholesterin) wird bei der Sonneneinstrahlung, in das Provitamin D umgewandelt.
