Dieses Gericht hat von mir diesen lustigen Namen bekommen, weil die Herstellung der Mahlzeit so aussieht, als würde man die Bockwürsten in ein Bettchen legen und mit dem Käse zudecken.
Die Idee zu diesem Rezept kam mir, weil meine Kinder gerne Bockwürstchen essen und diese immer nur so oder als Hotdog zu servieren, war mir auf Dauer zu langweilig, deshalb hatte ich mir überlegt die Lieblingswurst meiner Kinder einmal anders einzusetzen und zu präsentieren.
Als ich das „Gute Nacht Würstchen“ Gericht das erste Mal meinen Kindern zum Mittagessen angeboten hatte, waren sie nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich begeistert davon und seitdem muss ich es mindestens einmal die Woche für meine Kinder zubereiten.
So habe ich wenigstens etwas Abwechslung in die Sache Bockwürstchen gebracht, natürlich liegen die Würstchen in dieser Mahlzeit auch in einem Brötchen, wie beim Hotdog-Gericht auch, aber es wird ganz anders zubereitet und auch andere Zutaten werden dafür mit verwendet.
Ich bin froh, dass meine Kleinen das Gericht lieben, denn es werden nicht viele Zutaten dafür benötigt und es ist in einer stressigen Woche mal eben schnell hergestellt. Die Kinder sind mit dem Essen zufrieden und sie werden satt, dass ist die Hauptsache, wenn es mal richtig schnell gehen muss.
Für die Herstellung der „Gute Nacht Würstchen“ benötigt man folgende Zutaten:
- Kleine Bockwürstchen
- Aufbackbrötchen
- Tomatenmark
- geriebenen Gouda-Käse oder Käse in Scheiben
Zuerst schneidet man von den Aufbackbrötchen den oberen Deckel heraus und man gibt in jeder dieser Brötchen-Mulden etwas von dem Tomatenmark.
Wenn man den Tomatenmarkt mit einem Messer gut in jedem Brötchen verteilt hat, legt man die Bockwürstchen in die bestrichenen Mulden. Falls die Würstchen zu lang sein sollten, könnte man diese auch halbieren und die Hälften nebeneinander in die Brötchen legen.
Wer mag könnte jetzt noch alles nach Geschmack würzen, aber das ist kein Muss, denn auch ohne Salz oder Pfeffer schmeckt dieses Gericht hervorragend.
Zum Schluss deckt man die Würstchen noch mit dem geriebenen Gouda-Käse zu, oder man verwendet einfach eine Scheibe-Käse zum zudecken der Würstchen.
Anschließend kommen die fertigen „Gute Nacht Würstchen“ noch für ca. 15 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen und sobald der Käse geschmolzen ist und die Brötchen schön knusprig aufgebacken sind, nimmt man sie wieder heraus und verteilt sie auf die Teller zum Servieren.
Guten Appetit!
Tipps:
- Anstatt Tomatenmark, könnte man auch Senf oder Ketchup jeglicher Sorte werden, das ist jedem selbst überlassen, was er oder sie lieber essen mag.
- Man kann auch Putenbockwürstchen verwenden, wenn man die aus Schwein nicht essen mag, kann oder darf.
- Wer mag könnte natürlich auch eine andere Käsesorten verwenden, alles je nach Geschmack.
- Man kann dem Gericht auch etwas würze dazu geben, mit Salz, Pfeffer oder etwas Knoblauch, denn damit schmeckt es auch sehr gut.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Youtube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
