Wer gerne Wraps isst, wird diese gesündere Alternative lieben, denn das Eisbergsalatblatt kann man wie einen runden Wrap befüllen, mit allen Zutaten, die einem besonders gut schmecken.
Wenn jemand gerne vielseitig isst und nicht jeden Tag das gleiche mag, kann derjenige den Snack für zwischendurch auch immer wieder anders befüllen und so bekommt man auch mehr Abwechslung in seine Ernährung und das ganze ohne viel Aufwand.
Auch wer gerne mehr und verschiedenes ausprobieren möchte und sich traut unterschiedliche Lebensmittel zusammen zu kombinieren, kann sich mit dem Eisbergsalat-Wrap richtig mit den Geschmäckern austoben.
Ein Eisbergsalat hat viele große Blätter, so das man auch viele Wraps daraus bekommen kann, was vielleicht auch gar nicht so verkehrt ist, denn wenn man einmal damit anfängt diesen köstlichen Snack zu essen, will man sofort mehr davon haben und das gute daran ist, dass es kein Problem wäre, wenn man mal 2-3 Wraps davon verputzen würde, denn der Salat besteht fast nur aus Wasser und hat somit nur minimale Kalorie und je nach Füllung kann so ein Eisbergsalat-Wrap eine richtige Hilfe bei einer Diät sein.
Natürlich kann man diese Art von Wrap auch mit fettigen und ungesunden Lebensmitteln befüllen und wem das so besser mundet, sollte darauf achten nicht ganz zu viele davon zu essen, denn sonst ist es das mit dem kalorienarmen und gesunden Essen schnell wieder gewesen.
Als Füllung eignet sich ein leckerer Frischkäse oder ein selbst gemachter Quark-Dip, dazu könnte man dann Hähnchenbruststreifen geben und eine Gemüsebeilage wäre auch nicht verkehrt und richtig lecker dazu.
Aber auch eine Füllung mit etwas Senf, einem fettarmen Schinken und Mozzarella wäre auch eine gesunde Alternative.
Wer mag könnte seinen Wrap auch nur mit Gemüse befüllen, indem man Tomaten in dünne Scheiben schneidet, so wie auch eine Schlangengurke, mit ein paar Streifen Paprika, wäre der Gemüse-Wrap dann komplett.
Wenn man sich vorher eine köstliche Thunfischcreme selbst zubereitet und Eier abkocht, könnte das auch eine prima Füllung für sein Eisbergsalat-Wrap werden.
Wie man merkt, kann man sich viele ausgefallene und gesunde Wraps herstellen und man hätte jeden Tag etwas Neues und anderes auf seinem Teller. Also viel Spaß bei der Zusammenstellung eurer Eisbergsalat-Wraps.
Da meine Kinder aber nicht alles mögen und essen und ich denen diese Wraps heute gerne präsentieren würde zum Mittagessen, musste ich mir für die Füllung etwas anderes überlegen und wer mag kann sich diesen Wrap auch gerne nachbauen.
Für die Herstellung der Eisbergsalat-Wraps meiner Kinder benötigt man folgende Zutaten:
- Eisbergsalatblätter
- Salami
- Käsescheiben
- Frischkäse
- Tomaten
- Paprika
- Nuggets
Zuerst macht man sich mehrere Blätter vom Eisbergsalatkopf ab und wäscht diese. Nach dem Abtrocknen mit einem Küchentuch (Zewa), schneidet man unten mit einem Messer bis ca. zu Mitte das Salatblatt ein.
Jetzt kann man mit dem Befüllen loslegen, zuerst gibt man den Frischkäse auf das erste Viertelstück des Salatblattes, nach dem Verteilen und ordentlichen Verstreichen legt man die Fleischbeilage auf das 2 Viertelstück drauf, wie zum Beispiel die Salami oder die kleingeschnittenen Nuggets-Stückchen.
Wer mag könnte jetzt auf dem dritten Viertelstück die dünnen Tomatenscheiben oder Paprikastreifen legen und zum Schluss kommt auf das letzte Viertelstück die Scheibe Käse obendrauf.
Man könnte den Wrap jetzt noch würzen mit etwas Salz und Pfeffer, aber das ist kein muss, da es auch immer darauf ankommt, wie würzig die Zutaten sind, die man auf das Salatblatt legt.
Sobald alle Zutaten seinen Platz gefunden haben, klappt man den Wrap im Uhrzeigersinn ein und man beginnt mit der linken Seite vom Schnitt.
Den fertigen Salat-Wrap legt man jetzt noch auf einen Teller und serviert ihn dann seinen Kindern oder man isst ihn einfach selbst.
Tipps:
- Beim Befüllen sollte man darauf achten, dass der Wrap nicht zu vollgestopft wird, da sonst alles aus den Seiten wieder herausfällt oder das Salatblatt beim Einklappen vielleicht sogar einreist.
- Wer sich als Füllung für die Hähnchenbruststreifen entscheidet, könnte diese vorher schön beim Anbraten würzen, denn so muss man den Wrap selbst nicht noch mehr Geschmack verleihen.
- Als Käse könnte man sich auch für einen Mozzarella in light entscheiden oder man verwendet einen Brie-Käse, da sind die Geschmäcker alle verschieden und da man nicht an meinem Rezept gebunden ist, kann man selbst auswählen, welche Käsesorte einem am besten in seinem Wrap schmeckt.
- So gut wie alle Zutaten bekommt man im Supermarkt auch in der light- und fettarmen- Version zu kaufen, denn so kann man beim Verzehr noch mehr Kalorien einsparen.
- Bei der Frischkäse Auswahl kann man auch mutig sein, denn mittlerweile bekommt man diesen schon in so vielen Geschmacksrichtungen zu kaufen, dass man ruhig mal, was Neue ausprobieren könnte.
- Wer mag könnte sich auch anstatt des Frischkäses einen selbst gemachten oder fertig gekauften Zaziki auf seinen Wrap schmieren.
- Auch mit einem Klecks Remoulade könnte der Wrap mit der Salami oder Schinken Füllung hervorragend schmecken.
Sie sehen gerade einen Platzhalterinhalt von Youtube. Um auf den eigentlichen Inhalt zuzugreifen, klicken Sie auf die Schaltfläche unten. Bitte beachten Sie, dass dabei Daten an Drittanbieter weitergegeben werden.
