Rezept für ein schnelles, einfaches, aber trotzdem leckeres Essen für Kochanfänger

Wer nicht gerne lange in der Küche steht, aber denn noch leckeres Essen liebt, muss nicht immer gleich komplizierte Gerichte ausprobieren, denn es gibt so viele leckere Rezepte, die in Windeseile fertig zum Servieren sind.

Es muss heut zu Tage nämlich fast täglich und überall schnell gehen und damit man nicht ständig nur Fast Food oder belegtes Brot/Brötchen von zuhause zu sich nehmen muss, könnte man sich auch kurz in die Küche stellen und dieses Rezept rucki-zucki zubereiten.

Zudem ist auswärts essen auch viel teurer, als seine Zutaten im Supermarkt einzukaufen und sich dann daheim an den Herd zu stellen, man weiß welche Inhaltsstoffe verwendet werden und man kann alles so würzen, wie man es am liebsten mag. Oft sind selbst zubereitete Gerichte auch viel gesünder als die Mahlzeiten, die man sich unterwegs kaufen kann.

Mein Rezept ist für 2 Personen und kostet unter 5 Euro, wenn man die Lebensmittel im Supermarkt einkauft, man wird satt und steht wirklich nicht lange für dieses Gericht in der Küche, was jedem, besonders bei diesem warmen Wetter zugutekommt, denn so kann man den restlichen Tag viel besser nutzen, anstatt den ganzen Tag in der Küche stehen zu müssen.

 

 

 

Für mein Rezept aus Tortelloni und Hähnchenfleisch benötigt man folgende Zutaten:

• 400-500g Hähnchenfleisch nach Wahl
• Tortelloni nach Wahl
• Frischkäse, wie bei mir mit Chili Geschmack, es geht aber auch jeder andere Frischkäse
• frischer Knoblauch
• Salz und Paprikapulver Edelsüß
• Öl zu Braten

 

 

Zuerst kocht man die Tortelloni-Nudeln in Salzwasser, bis sie oben schwimmen, danach nimmt man sie wieder aus dem Wasser und stellt sie kurz zur Seite.

Das Hähnchenfleisch nach Wahl brät man mit etwas Öl in einer Pfanne an, zum Ende hin gibt man den kleingeschnittenen Knoblauch noch dazu, bis alles gar ist.

Auch das fertige Fleisch nimmt man jetzt wieder aus der Pfanne und stellt auch das kurz zur Seite, der Knoblauch bleibt jedoch für die Nudeln noch in der Pfanne.

Danach nimmt man die Tortelloni-Nudeln und gibt sie in die Pfanne, wo das Fleisch vorher angebraten wurde, man gibt nochmal etwas Öl dazu und den Frischkäse nach Wahl.

Anschließend rührt man alles gut um, bis der Frischkäse sich aufgelöst hat, wenn die Soße zu dickflüssig ist, kann man auch noch ein Schuss Milch dazu geben und man vermengt nochmal alles gut miteinander.

Nun kann man alles würzen und richtig Abschmecken, mit dem Salz und dem Paprikapulver.

Zum Schluss portioniert man sich das Fleisch auf einen schönen Teller und man gibt die fertigen Tortellini-Nudeln mit der cremigen Soße nebendran mit dazu.

Wer mag kann auch den Knoblauch mit auf den Teller tun und ihn mitessen, da er jetzt sehr weich ist und hervorragend dazu schmeckt. Wer aber lieber nicht so stark nach Knoblauch stinken möchte, sollte ihn lieber in der Pfanne lassen.

Guten Appetit!

 

 

Tipps:

• Wer mag kann anstatt Öl auch Butter oder Margarine nehmen, wenn es im Supermarkt gerade kein Öl zu kaufen gibt.
• Anstatt frischen Knoblauch, könnte man auch TK Knoblauch verwenden.
• Wer mag kann auch Zwiebeln mit dazu geben, frisch oder TK.

10 Tipps für schnelles Essen zwischen Tür und Angel

Manchmal bleibt einfach keine Zeit für eine ausgiebige Mahlzeit. Hier sind 10 Tipps, wie Du auch unterwegs schnell und gesund essen kannst:

• Planung: Plane im Voraus, was Du essen möchtest, um Zeit und Geld zu sparen.
• Vorbereitung: Bereite das Essen im Voraus zu, zum Beispiel am Abend vorher.
• Snacks: Nimm gesunde Snacks wie Obst, Gemüse oder Nüsse mit, um Heißhungerattacken zu vermeiden.
• Proteinquellen: Nimm proteinreiche Lebensmittel wie Joghurt, Quark oder Eier mit, um Dich länger satt zu halten.
• Brotzeit: Eine Brotzeit mit Vollkornbrot und magerem Aufschnitt ist eine schnelle und nahrhafte Option.
• Smoothies: Smoothies sind schnell gemacht und eine gesunde Option für unterwegs.
• Suppen: Suppen sind einfach und schnell zu machen und können in einer Thermoskanne mitgenommen werden.
• Salate: Salate sind eine schnelle und einfache Möglichkeit, um Gemüse in Deine Ernährung zu integrieren.
• Fertiggerichte: Achte auf die Nährwertangaben und wähle gesunde Fertiggerichte wie Salate oder Suppen aus dem Supermarkt.
• Wasser: Trinke ausreichend Wasser, um Dich hydratisiert zu halten und Heißhungerattacken zu vermeiden.

Auch wenn Du wenig Zeit hast, solltest Du nicht auf eine gesunde Ernährung verzichten. Mit ein wenig Planung und Vorbereitung kannst Du auch unterwegs schnell und gesund essen.

Meal-Prep: Gesundes Essen für die Woche vorbereiten

Meal-Prep bedeutet, dass Du Dein Essen im Voraus zubereitest, um Zeit zu sparen und eine gesunde Ernährung sicherzustellen. Hier sind einige Tipps, wie Du mit Meal-Prep starten kannst:

Planung

Bevor Du mit dem Meal-Prep beginnst, solltest Du eine Liste der Lebensmittel erstellen, die Du für die Woche benötigst. Stelle sicher, dass Du ausgewogene Mahlzeiten planst, die aus Proteinen, Kohlenhydraten und Gemüse bestehen.

Vorbereitung

Bereite das Essen im Voraus zu, zum Beispiel am Sonntag für die kommende Woche. Hier sind einige Dinge, die Du beachten solltest:

• Wähle einfache Rezepte, die schnell zubereitet werden können.
• Verwende Mahlzeiten, die sich gut aufbewahren lassen, wie zum Beispiel Suppen, Eintöpfe oder Salate.
• Verwende Lebensmittel, die sich gut einfrieren lassen, um sie für später aufzubewahren.
• Benutze wiederverwendbare Lebensmittelbehälter, um das Essen aufzubewahren.

Vorteile des Meal-Prep

Hier sind einige Vorteile von Meal-Prep:

• Zeit sparen: Du musst nicht jeden Tag Zeit damit verbringen, eine Mahlzeit zu planen und zuzubereiten.
• Geld sparen: Du kannst Geld sparen, indem Du größere Mengen von Lebensmitteln kaufst und sie im Voraus zubereitest.
• Gesunde Ernährung: Du kannst sicherstellen, dass Du ausgewogene Mahlzeiten zu Dir nimmst und ungesunde Entscheidungen vermeiden.
• Kontrolle: Du hast die volle Kontrolle über die Zutaten und die Menge, die Du zu Dir nimmst.

Meal-Prep kann eine wunderbare Möglichkeit sein, um Zeit zu sparen und sicherzustellen, dass Du eine gesunde Ernährung hast. Nutze diese Tipps, um Dein Essen im Voraus zu planen und vorzubereiten.

Snack kaufen, wenn der Heißhunger kommt?

Wenn der Heißhunger zuschlägt, ist es oft schwer, widerstandsfähig zu bleiben. In solchen Momenten kann es verlockend sein, schnell einen Snack von unterwegs zu kaufen. Aber ist das wirklich eine gute Idee?

Hier sind einige Dinge, die Du in Betracht ziehen solltest, bevor Du einen Snack kaufst:

Nährstoffgehalt

Wenn Du einen Snack kaufst, solltest Du auf den Nährstoffgehalt achten. Vermeide Snacks mit hohem Zucker- und Fettgehalt, da sie Deinen Blutzuckerspiegel erhöhen und Dich schnell hungrig machen können. Wähle stattdessen Snacks mit Ballaststoffen und Protein, die Dich länger satt halten.

Kaloriengehalt

Überprüfe den Kaloriengehalt des Snacks, bevor Du ihn kaufst. Einige Snacks enthalten viele Kalorien und können Dein Kalorienbudget schnell sprengen. Achte darauf, dass der Snack in Deine tägliche Ernährung passt und Du ihn ohne schlechtes Gewissen genießen kannst.

Preis

Kaufe nicht impulsiv einen Snack, ohne auf den Preis zu achten. Viele Snacks von unterwegs können teuer sein und Du gibst möglicherweise mehr aus, als Du beabsichtigt hast. Überlege Dir im Voraus, wie viel Du ausgeben möchtest und achte darauf, dass Du innerhalb Deines Budgets bleibst.

Auch wenn es verlockend sein kann, einen Snack von unterwegs zu kaufen, solltest Du immer den Nährstoff- und Kaloriengehalt sowie den Preis berücksichtigen. Wenn Du Heißhunger hast, solltest Du stattdessen gesunde Snacks, wie Obst, Gemüse oder Nüsse, parat haben, um Dich schnell satt zu halten und Deinen Hunger zu stillen.

Welches Obst hält sich auch im Rucksack bei Hitze?

Wenn Du unterwegs bist und eine gesunde Snack-Option benötigst, kann Obst eine gute Wahl sein. Aber nicht jedes Obst hält sich bei hohen Temperaturen gut. Hier sind einige Obstsorten, die auch bei Hitze im Rucksack frisch bleiben:

• Äpfel: Äpfel halten sich auch bei hohen Temperaturen gut und sind eine nahrhafte Option für unterwegs.
• Bananen: Bananen sind eine gute Wahl, da sie in ihrer Schale aufbewahrt werden können und sich auch bei Hitze lange halten.
• Weintrauben: Weintrauben können auch bei hohen Temperaturen im Rucksack aufbewahrt werden und sind eine süße und nahrhafte Option.
• Beeren: Einige Beeren, wie zum Beispiel Blaubeeren und Erdbeeren, halten sich gut bei Hitze und können eine schnelle und gesunde Snack-Option sein.
• Pfirsiche: Pfirsiche sind eine saftige und nahrhafte Option und halten sich auch bei Hitze gut.
• Birnen: Birnen sind eine gute Wahl, da sie auch bei Hitze frisch bleiben und eine süße und nahrhafte Option darstellen.

Wenn Du Dich für Obst als Snack-Option entscheidest, solltest Du darauf achten, dass es ausreichend gereinigt und gewaschen ist, bevor Du es verzehrst. Auch wenn einige Obstsorten auch bei Hitze frisch bleiben, solltest Du sie nicht zu lange im Rucksack aufbewahren, um das Risiko von Verderb und Schimmelbildung zu vermeiden.

Was ist das einfachste Gericht für Koch-Anfänger?

Wenn Du noch kein erfahrener Koch bist, kann das Kochen einer Mahlzeit überwältigend und schwierig sein. Aber es gibt einige einfache Gerichte, die Du als Anfänger ausprobieren kannst, um Deine Kochfähigkeiten zu verbessern. Hier sind einige der einfachsten Gerichte für Koch-Anfänger:

Spaghetti mit Tomatensoße

Spaghetti mit Tomatensoße ist ein einfaches und leckeres Gericht, das jeder Koch-Anfänger zubereiten kann. Hier ist ein einfaches Rezept:

• Koche Spaghetti in gesalzenem Wasser al dente.
• Erhitze eine Dose Tomaten in einem Topf und füge Salz, Pfeffer und Basilikum hinzu.
• Serviere die Spaghetti mit der Tomatensoße und Parmesan.

Gebratener Reis

Gebratener Reis ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Hier ist ein einfaches Rezept:

• Koche Reis in gesalzenem Wasser, bis er gar ist.
• Brate Zwiebeln und Knoblauch in einer Pfanne an.
• Füge Erbsen, Karotten und gekochten Reis hinzu.
• Breche ein Ei in die Pfanne und brate es, bis es gar ist.
• Würze mit Sojasauce und serviere.

Ofenkartoffeln

Ofenkartoffeln sind ein einfaches und leckeres Gericht, das jeder Koch-Anfänger zubereiten kann. Hier ist ein einfaches Rezept:

• Wasche Kartoffeln gründlich und schneide sie in gleich große Stücke.
• Lege die Kartoffeln auf ein Backblech und beträufle sie mit Öl.
• Würze mit Salz, Pfeffer und Rosmarin.
• Backe die Kartoffeln im Ofen bei 200 Grad Celsius für ca. 20 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

Diese einfachen Gerichte sind ideal für Koch-Anfänger, die ihre Kochfähigkeiten verbessern möchten. Probiere sie aus und entdecke, wie einfach es sein kann, ein leckeres Essen zu kochen.